Torta de manzana invertida

Masa: 150 gr de manteca
2 huevos
400 gr de harina leudante
100 gr de azúcar
ralladura de 1 ímón

Relleno:

1 kg de manzanas

200 gr de azúcar

50 gr de manteca

Para la masa desgranar la manteca blanda en la harina, agregar los huevos, ralladura de limón y azúcar Formar la masa y dejar. En el mode a utilizar colocar pedacitos de manteca y distribuir el azúcar. Pelar las manzanas y acomodarlas cortadas en cuartos cubriendo todo el molde. Poner por encima la masa estirada y llevar a horno moderado 30 minutos hasta que esté dorada. Desmoldar en caliente.