viernes, 8 de octubre de 2010

Budín de tomates y choclo


1 lata de tomates al natural
1 lata de choclo en granos
1 cebolla frita
4 cucharadas de queso rallado
4 huevos
sal y pimienta




Cortar en cubos los tomates, mezclar con el choclo escurrido y la cebolla frita. Agregar el queso y los huevos batidos. Enmantecar una budinera y espolvorear con pan rallado, poner la preparación y volver a espolvorar con pan rallado. Media hora al horno.

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