1/2 taza de leche
1 lata de atún al natural con el jugo
1 huevo
perejil picado
pan rallado
sal, pimienta
aceite para freír
Mezclar el puré con la leche caliente y una vez que esté hecho, agregarle el atún desmenuzado con su jugo. Incorporar el huevo, sal, pimienta y perejil. Enfriar y hacer bolitas o croquetas con las manos. Pasar por pan rallado y freír en aceite bien caliente.
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